DOP
Patata di Bologna
Pasta bianca, buccia liscia e chiara. Coltivata nella pianura e collina bolognese, nelle varietà Primura e Agata: perfetta per gnocchi e purè.
Taccuino di campo · n. 01 · la patata
Tutto succede quaranta centimetri sotto i tuoi piedi.
Una pianta di patata è per metà invisibile. Fusto e foglie sopra; radici, stoloni e tuberi sotto. Abbiamo disegnato la sezione del suolo, il calendario dell’anno e un calcolatore per il concime — così sai cosa succede là sotto, e cosa puoi fare tu da sopra.
Link di affiliazione · vende e spedisce Iperverde · prezzo verificato il 4 novembre 2026
COMPO · IperverdeOrto Frutta 4 kg18,90 €
tuberi-seme certificati●solchi a 10–12 cm●30–35 cm tra le piante●60–70 cm tra le file●rincalzare a 15–20 cm●raccolta a 90–120 giorni●tuberi-seme certificati●solchi a 10–12 cm●30–35 cm tra le piante●60–70 cm tra le file●rincalzare a 15–20 cm●raccolta a 90–120 giorni●
Anatomia
Tre cose che non vedi
- Radici vere
Sottili e fitte, scendono fino a 40–60 cm e assorbono acqua e nutrienti. Odiano i ristagni.
- Stoloni
Non sono radici: sono fusti sotterranei che partono dalla base della pianta e corrono in orizzontale.
- Tuberi
La punta dello stolone si gonfia e accumula amido. Da lì nasce la patata che raccogli — e per questo va tenuta al buio.
L’anno della patata
Un giro di dodici mesi
Indicazioni per il Centro-Nord in pianura. Al Sud e sulla costa si anticipa di 2–4 settimane; in montagna si posticipa. Passa sopra una fase per evidenziarla.
- Pregermogliazionefeb, mar
- Seminamar, apr, mag
- Rincalzaturamag, giu
- Fiorituragiu, lug
- Raccoltalug, ago, set
Calcolatore
Quanto concime per il tuo orto?
Sposta il cursore sulla superficie che vuoi piantare a patate. Usiamo la dose indicata per le patate da COMPO Orto Frutta: 40–60 g/m².
Calcolo indicativo. Fa fede l’etichetta del prodotto.
Concime800–1.200 g
File da 5 m≈ 6
Tuberi-seme≈ 90
Sacchi da 4 kg1
Un sacco da 4 kg basta per circa 67–100 m² di patate.
“Terra soffice, niente ristagni, sostanza organica: tre cose che le patate notano subito.”
Tre patate italiane
Prima di seminare, assaggia l’Italia
Tre denominazioni tutelate da conoscere. Non serve coltivare quelle — ma dicono molto su suolo e clima.
IGP
Patata della Sila
Cresce sull’altopiano silano, oltre i 1000 metri, in Calabria. Il clima fresco e il terreno vulcanico le danno una pasta soda.
IGP
Patata rossa di Colfiorito
Buccia rossa, pasta gialla. Si coltiva sugli altopiani tra Umbria e Marche: ottima al forno e in padella.
Cosa può andare storto
Tre nemici, zero panico
Il concime nutre il suolo, ma non è un fitofarmaco e non protegge da insetti o funghi. Per questi contano prevenzione e occhio.
Dorifora
Coleottero a strisce gialle e nere che mangia le foglie a inizio estate.
Cosa fare: Controlla le foglie una volta a settimana e raccogli a mano adulti e uova (giallo-arancio, sotto le foglie).
Peronospora
Malattia fungina favorita da caldo umido: macchie brune sulle foglie.
Cosa fare: Rotazione di 3–4 anni, file ben distanziate, irrigazione al piede e non sulle foglie.
Elateridi (ferretti)
Larve sottili che scavano gallerie nei tuberi, frequenti dopo un prato.
Cosa fare: Evita di piantare patate subito dopo un prato rotto; lavora il terreno in autunno.
40–60g/m² per le patateIl concime che abbiamo scelto
COMPO Orto Frutta, 4 kg
Un concime granulare per orto, frutteto e legumi, ad alto contenuto di elementi nutritivi (NPK 12-8-16 secondo la confezione), con tecnologia Novatec®. Si distribuisce alla base della pianta, si incorpora lavorando la superficie e si annaffia. In vendita su Iperverde, con ritiro in negozio o spedizione.
18,90 €sacco da 4 kg · 4,73 €/kg
prezzo verificato il 4 novembre 2026
Vedi su Iperverde
prezzo verificato il 4 novembre 2026
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- Formato
- 4 kg, granulare
- Titolo
- NPK 12-8-16
- Dose patate
- 40–60 g/m²
- Venditore
- Iperverde
Dati dalla scheda di Iperverde e dalla confezione, che prevalgono. Conservare in luogo fresco e asciutto, richiudere bene dopo l’uso.
Domande
Domande frequenti
Posso seminare le patate del supermercato?
Meglio usare tuberi-seme certificati: sono controllati per le malattie e non trattati con antigermoglianti.
Quanto concime serve per le patate?
Per COMPO Orto Frutta, il venditore indica 40–60 g/m² per le patate, da distribuire alla base e incorporare lavorando superficialmente il terreno, poi annaffiare. Usa il nostro calcolatore e segui sempre l’etichetta.
Il concime protegge dalla dorifora o dalla peronospora?
No. È un concime, non un fitofarmaco: nutre le piante ma non protegge da insetti o malattie. Per quelli contano rotazione, distanze e controlli.
Perché le patate diventano verdi?
Perché prendono luce. Rincalza bene le piante e conserva le patate al buio; le parti verdi vanno eliminate.
Quanto costa e dove lo compro?
18,90 € il sacco da 4 kg su Iperverde, prezzo verificato il 4 novembre 2026. Ordine, consegna e ritiro in negozio li gestisce Iperverde.
Si possono coltivare in vaso?
Sì, in contenitori profondi almeno 40 cm, con terriccio leggero e rincalzature successive man mano che la pianta cresce.
Fine del taccuino
Semina in primavera, scava a luglio.
COMPO Orto Frutta 4 kg, 18,90 € su Iperverde.
Vedi il concimeLink di affiliazione · vende e spedisce Iperverde · prezzo verificato il 4 novembre 2026
